Carlos Ribeiro
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Salada de Tomate e Coentro

Baixa Gordura/Funcional/Gluten Free/Lactose Free/Light/Low Carb/Vegan/Vegetariana

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4 porções

4 tomates Débora grandes (720 g), maduros mas firmes, picados
1 cebola grande (180 g), picadinha
1 dente de alho (5 g), picado
4 colheres (sopa) (12 g) de coentro (folhas e talos) picado
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Numa tigela, misture delicadamente todos os ingredientes.
2) Acerte o sal e a pimenta e, se não for servir imediatamente, cubra e leve à geladeira para que não oxide.

Salada de Tomate e Coentro

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Silvia Fernandes
Fica uma delícia. Amei

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