Arroz com Passas
30 minuto(s)
4 porções
Arroz com Passas
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
2 litros de água filtrada ou mineral
1/2 colher (sopa) (7 g) de pasta de alho
2 saquinhos (250 g) de arroz parboilizado
1/4 de xícara (50 g) de manteiga com sal
1 xícara (150 g) de uva-passa branca
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa panela, ferva a água, junte a pasta de alho, sal a gosto e os saquinhos de arroz e deixe cozinhar por 20 minutos.
2) Então, retire os saquinhos, abra-os na travessa em que o arroz será servido e regue com 1/4 a 1/2 xícara da água do cozimento.
3) Aqueça a manteiga numa panelinha, adicione a uva-passa e deixe dourar levemente.
4) Misture as passas com manteiga ao arroz na travessa e sirva quente.
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