Batatas
1 hora(s)
8 porções
Batatas
1 hora(s)
8 porções
Ingredientes
1/4 de xícara (60 ml) de azeite de oliva extravirgem
500 g de batata-doce
500 g de mandioquinha
1/2 xícara (60 g) de farinha de milho amarela em flocos
1 colher (chá) 5 g) de sal marinho em flocos
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Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 220°C e unte uma assadeira grande com 1 colher (sopa) de azeite.
2) Lave as batatas e as mandioquinhas e corte em palitos, sem descascar.
3) Coloque os palitos numa tigela grande e misture com o azeite restante.
4) Depois acrescente a farinha e misture até os palitos estarem bem cobertos.
5) Distribua na assadeira numa só camada, salpique com sal e leve ao forno para assar por 40 minutos.
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