Bolo de Coalhada com Chocolate
1 hora(s) 5 minuto(s)
1 bolo
Bolo de Coalhada com Chocolate
1 hora(s) 5 minuto(s)
1 bolo
Ingredientes
4 ovos grandes (280 g)1 1/2 xícara (270 g) de açúcar
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
1 xícara (110 g) de chocolate em pó
1 colher (chá) (5 g) de sal
3 xícaras (405 g) de farinha de trigo
240 g de coalhada seca
1/2 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
1 colher (sopa) (10 g) de farinha de trigo, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 180°C.2) Bata as claras em ponto de neve firme.
3) Junte as gemas, o açúcar, a manteiga, o chocolate, o sal, a farinha e a coalhada e misture bem.
3) Despeje na fôrma untada com manteiga e polvilhada farinha e leve ao forno para assar por 45 minutos.
Utensílios
Fôrma redonda com furo central de 24 cm diâmetroGaleria
