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Bolo de Iogurte

Nível 2
1h30
1 bolo

Ingredientes

170 g de iogurte natural 
1 xícara (240 ml) de óleo de canola
4 ovos grandes (280 g)
2 xícaras (360 g) de açúcar
2 xícaras (270 g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar, para polvilhar
2 colheres (sopa) (15 g) de canela em pó, para polvilhar

Passo a passo

1) Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.
2) No liquidificador, coloque o iogurte, o óleo, o açúcar, a farinha e o fermento e bata bem.
3) Despeje na fôrma untada com manteiga e polvilhada com açúçar e canela e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por aproximadamente 1 hora.

Utensílios

Fôrma de furo central de 24 cm de diâmetro

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