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Bolo de Milho em Conserva

Nível 2
0h50
1 bolo

Ingredientes

1 lata (300 g) de milho verde em conserva, com o líquido da conserva
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
200 ml de leite de coco
1  1/2 xícara (225 g) de flocos de milho pré-cozidos 
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
3 ovos grandes (210 g)
1  1/2 xícara (270 g) de açúcar
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar

Passo a passo

1) No liquidificador, bata todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.
2) Despeje a mistura na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
3) Leve ao forno preaquecido a 180°C durante 35 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.

Utensílios

Fôrma de furo central de 22 cm de diâmetro

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