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Bolo Inglês

Nível 2
1h0
6 porções

Ingredientes

1  2/3 xícara (300 g) de açúcar
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
4 ovos grandes (280 g)
250 ml de leite semidesnatado
3 xícaras (400 g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha 
2 colheres (chá) (10 ml) de óleo de milho
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar

Passo a passo

1) Na tigela da batedeira, junte o açúcar, a manteiga e os ovos e bata até formar um creme esbranquiçado.
2) Junte o leite, o fermento, a farinha e a baunilha e bata bem.
3) Unte a fôrma com manteiga, despeje a massa, faça uma corte na superfície e regue com um pouco de óleo. Desse
modo, o bolo ficará mais bonito depois de assado.
4) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por 35 a 40 minutos.

Utensílios

Fôrma para bolo inglês

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