Bruschetta alla Pancetta
45 minuto(s)
8 porções
Bruschetta alla Pancetta
45 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
1/2 xícara (75 g) de bacon fatiado, picado
2 dentes de alho (8 g), em fatias finas
150 g de tomate Débora, sem pele e sem sementes, picado
10 azeitonas pretas (48 g) sem caroço, picadinhas
8 fatias (160 g) de pão italiano
8 fatias (100 g) de queijo provolone ou mussarela
1 1/2 colher (sopa) (23 ml) de molho de tomate
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa frigideira, frite o bacon e o alho, junte o tomate e a azeitona e tempere com sal.
2) Coloque as fatias de pão numa assadeira e leve para torrar no forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
3) Retire do forno, espalhe o molho sobre as fatias de pão, cubra com o queijo e leve ao forno novamente apenas até derreter o queijo.
4) Sirva em seguida.
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