Calda de Chocolate  Calda de Chocolate
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Calda de Chocolate

 Médio
  15 minuto(s)
  350 ml

Calda de Chocolate

 Médio
  15 minuto(s)
  350 ml

Ingredientes

1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado

1/2 xícara (90 g) de açúcar

1/2 xícara (55 g) de chocolate em pó

1/5 de colher (chá) (1 g) de sal

1/2 colher (sopa) (7 g) de manteiga sem sal

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Passo a Passo

1) Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o chocolate e o sal.

2) No fundo de uma panela, coloque um pires emborcado, para impedir que o leite transborde, e despeje a mistura de leite e chocolate.

3) Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar, cerca de 10 minutos.

4) Retire, junte a manteiga e misture bem.

Glossário

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