Calda de Chocolate Calda de Chocolate
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Calda de Chocolate

 Médio
  40 minuto(s)
  200 g

Calda de Chocolate

 Médio
  40 minuto(s)
  200 g

Ingredientes

1 xícara (150 g) de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (50 g) de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) (60 g) de glucose de milho
1/2 xícara (120 ml) de creme de leite fresco

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Passo a Passo

1) Derreta o chocolate e a manteiga numa panelinha, retire do fogo, junte a glucose e o creme de leite e deixe repousar por 30 minutos antes de usar.

Glossário

Glucose
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