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Calda de Vinho e Maçã

Calda de Vinho e Maçã

  • Gluten Free
  • Lactose Free
  • Vegan
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Nível 2
Tempo0h20
6 porções

Ingredientes

1 xícara (180 g) de açúcar refinado
1 xícara (240 ml) de vinho tinto seco
1/2 xícara (120 ml) de água
2 pedaços (15 g) de canela em pau
2 maçãs Gala (400 g) com casca, em cubos

Passo a passo

1) Numa panela, misture o açúcar, o vinho, a água e a canela e leve ao fogo para ferver e formar uma calda fina.
2) Acrescente a maçã e deixe ferver até que esteja macia e tenha absorvido parte da calda.
3) Sirva quente sobre rabanadas.

Galeria


Fotografia: Carolina Milano
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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