Cebola Assada com Alecrim
2 hora(s)
4 porções
Cebola Assada com Alecrim
2 hora(s)
4 porções
Ingredientes
2 cebolas bem grandes (480 g), sem casca2 cebolas-roxas bem grandes (470 g), sem casca, cortadas ao meio no sentido da largura
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva extravirgem
4 galhos de alecrim (5 g)
sal de aipo e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Corte as extremidades das cebolas, coloque-as numa assadeira, regue com azeite e tempere com sal de aipo e pimenta.2) Acrescente os galhos de alecrim e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por 1 hora, até que as cebolas estejam caramelizadas e a superfície esteja crocante.
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