Cenoura Vichy Glaçada
20 minuto(s)
4 porções
Cenoura Vichy Glaçada
20 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
7 cenouras (904 g), em rodelas
288 ml de água
1/2 xícara (100 g) manteiga sem sal
3 2/3 colheres (sopa) (40 g) de açúcar
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa frigideira de borda alta, coloque a cenoura, água até a altura da cenoura, a manteiga, o açúcar e sal e deixe cozinhar em fogo médio até que a água tenha secado e a cenoura esteja brilhante, glaçada.
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