Chantilly de Chocolate Chantilly de Chocolate
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Chantilly de Chocolate

 Fácil
  15 minuto(s)
  500 g

Chantilly de Chocolate

 Fácil
  15 minuto(s)
  500 g
Sabe aquele dia em que você quer um mino? Essa é a receita!

Ingredientes

2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco, bem gelado
2  1/2 colheres (sopa) (18 g) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) (33 g) de açúcar

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Passo a Passo

1) Bata o creme de leite na batedeira até começar a espumar e então acrescente o chocolate em pó e o açúcar.
2) Continue batendo até o ponto de pico mole. Tome muito cuidado para não passar do ponto, pois logo ele fica com um aspecto craquelado e ressecado.
3) Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira por até 1 hora.

Glossário

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