Chokito Chokito
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Chokito

 Difícil
  1 hora(s) 20 minuto(s)
  8 porções

Chokito

 Difícil
  1 hora(s) 20 minuto(s)
  8 porções
Bom-bom sabor infância!





Ingredientes

1/2 xícara (90 g) de açúcar 

1/2 xícara (75 g) de castanha de caju, moída grosseiramente

1 lata (395 g) de leite condensado

3 xícaras (450 g) de chocolate ao leite

200 g de flocos de arroz

1 kg de chocolate hidrogenado ao leite

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Passo a Passo

1) Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até começar a escurecer.

2) Adicione as castanhas de caju e mexa até misturar bem.

3) Acrescente o leite condensado e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.

4) Retire do fogo, junte 100 g de chocolate ao leite e mexa até derreter.

5) Em seguida, acrescente os flocos de arroz e o chocolate ao leite restante e misture bem.

6) Espalhe a mistura num recipiente refratário, espere esfriar, então corte em barrinhas e reserve na geladeira por 30 minutos.

7) Derreta o chocolate hidrogenado e faça a temperagem conforme as instruções da embalagem.

8) Banhe as barrinhas no chocolate e disponha sobre papel-manteiga, para secar.

Utensílios

Papel-manteiga

Glossário

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