Espetinhos de Frutas Frescas com Calda de Chocolate
25 minuto(s)
500 ml de calda
Espetinhos de Frutas Frescas com Calda de Chocolate
25 minuto(s)
500 ml de calda
Ingredientes
CALDA DE CHOCOLATE100 ml de água
4 e 2/3 colheres (sopa) (70 ml) de creme de leite fresco
1/2 xícara (120 ml) de leite integral
3 2/3 colheres (sopa) (40 g) de açúcar
180 g de chocolate com 70% de cacau, picado
FRUTAS
Frutas frescas da estação não muito ácidas (kiwi, banana, morango, pêssego)
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Passo a Passo
CALDA DE CHOCOLATE1) Numa panela, junte a água, o creme de leite, o leite e o açúcar e leve para ferver.
2) Nesse ponto, adicione o chocolate à mistura, mexa e cozinhe lentamente durante 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.
FRUTAS
3) Corte as frutas em pedaços bonitos e coloque-os em espetinhos.
4) Deixe que cada convidado se sirva, mergulhando o espetinho na calda bem quente. Você perceberá o entusiasmo por esta sobremesa.
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