Farofa de Abobrinha
30 minuto(s)
4 porções
Farofa de Abobrinha
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal3 cebolas médias (450 g), em rodelas
3 abobrinhas italianas (350 g), em palitos bem finos
2 1/2 xícaras (400 g) de farinha de mandioca crua
3 colheres (sopa) (9 g) de salsinha finamente picada
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola.2) Junte a abobrinha e refogue ligeiramente.
3) Adicione a farinha de mandioca, sempre mexendo, e tempere com sal.
4) Polvilhe a salsinha, misture e sirva.
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