Frutti di Bosco in Salsa di Cioccolato Bianco
50 minuto(s)
4 porções
Frutti di Bosco in Salsa di Cioccolato Bianco
50 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
200 g de chocolate branco, ralado200 ml de leite semidesnatado
800 g de farinha de trigo
1 xícara (240 ml) de água gelada
400 g de manteiga sem sal
320 g de frutas silvestres congeladas (morango, amora, mirtilo, framboesa)
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Passo a Passo
1) Numa panela, derreta o chocolate ao fogo em banho-maria (coloque a panela com o chocolate dentro de outra panela com água quente e leve ao fogo baixo, sem deixar ferver), depois junte o leite e cozinhe por mais alguns minutos, até que o chocolate e o leite tenham se fundido completamente.2) Numa tigela, misture a farinha de trigo, a água e a manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.
3) Abra a massa, corte biscoitos no formato desejado, coloque num assadeira não untada e leve ao forno preaquecido a 160°C para assar por 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam ligeiramente dourados.
4) Disponha os biscoitos e as frutas no prato de servir e sirva com o chocolate bem quente dentro de uma jarrinha.
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