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Lagostim com Banana-da-Terra

Nível 2
0h20
4 porções

Ingredientes

300 g de lagostim
3  1/3 colheres (sopa) (50 ml) de suco de limão Taiti 
1 banana-da-terra bem madura (165 g) 
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Passo a passo

1) Tempere o lagostim com sal, pimenta-do-reino e limão e grelhe numa frigideira em fogo bem alto.
2) Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e depois em fatias finas no mesmo sentido e grelhe no azeite.
3) Enrole o lagostim nas fatias de banana e sirva.

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