Molho Chimichurri
15 minuto(s)
300 ml
Molho Chimichurri
15 minuto(s)
300 ml
Ingredientes
6 dentes de alho (30 g)175 g de salsinha, sem os talos mais grossos
6 2/3 colheres (sopa) (100 ml) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) (30 ml) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) (4 g) de orégano fresco
1/2 colher (chá) (1 g) de pimenta calabresa
2 colheres (sopa) (30 ml) de água fria
2 colheres (chá) (10 g) de sal
1 2/3 colher (chá) (5 g) de pimenta-do-reino branca moída na hora
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Passo a Passo
1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar.2) Antes de servir, misture um pouco mais de azeite ou água para obter uma consistência mais rala.
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