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Molho de Tomate e Manjericão

Molho de Tomate e Manjericão

  • Baixa Gordura
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Nível 1
Tempo0h45
4 porções

Ingredientes

1/2 colher (chá) (2 g) de alho picado 
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva extravirgem
3  1/2 xícaras (800 g) de tomate pelado 
1/2 colher (sopa) (9 g) de sal grosso 
1 colher (chá) (4 g) de açúcar  
1 colher (sopa) (3 g) folha de manjericão picado 
1 xícara (32 g) de queijo parmesão ralado 

Passo a passo

1) Numa panela, doure o alho no azeite, depois junte o tomate, sal e açúcar.
2) Deixe cozinhar por 30 minutos e então adicione o manjericão.
3) Sirva sobre a massa de sua preferência e polvilhe com queijo parmesão.

Galeria


Fotografia: Bettina Fiuza
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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