Muffins de Choc-Chip Muffins de Choc-Chip
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Muffins de Choc-Chip

 Fácil
  1 hora(s) 5 minuto(s)
  12 unidades

Muffins de Choc-Chip

 Fácil
  1 hora(s) 5 minuto(s)
  12 unidades

Ingredientes

2 xícaras (270 g) de farinha de trigo
1/2 xícara (90 g) de açúcar
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1/2 colher (chá) (2 g) de sal
1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado
1/3 de xícara (80 ml) de óleo de girassol
1 ovo grande (70 g)
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha
120 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar

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Passo a Passo

1) Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2) Em outra tigela, misture o leite, o óleo, o ovo e a baunilha.
3) Na tigela da farinha, faça um buraco no meio, despeja ali a mistura de líquidos e mexa com um garfo até misturar os ingredientes.
4) Adicione o chocolate picado e misture.
5) Distribua a massa nas forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha e leve ao forno preaquecido 180°C para assar por 35 minutos, ou até que os bolinhos estejam firmes e dourados.

Utensílios

12 forminhas para muffins

Glossário

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