Ovo à Portuguesa Ovo à Portuguesa
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Ovo à Portuguesa

 Médio
  20 minuto(s)
  4 porções

Ovo à Portuguesa

 Médio
  20 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
250 g de molho de tomate
4 ovos grandes (280 g)
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Unte os ramequins com a manteiga e coloque 2 colheres (sopa) de molho em cada um.
2) Quebre um ovo em cada potinho, polvilhe com sal e distribua o molho restante sobre os ovos.
3) Coloque os ramequins dentro de uma assadeira, despeje um pouco de água quente na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar em banho-maria por aproximadamente 10 minutos.
4) Sirva acompanhado de torradas ao alho.

Utensílios

4 ramequins

Glossário

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