Petit Gâteau Estilizado de Chocolate
45 minuto(s)
6 unidades
Petit Gâteau Estilizado de Chocolate
45 minuto(s)
6 unidades
Ingredientes
1 xícara (150 g) de chocolate ao leite picado1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
3 ovos grandes (210 g)
1/2 xícara (90 g) de açúcar
1/4 de xícara (35 g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (15 ml) de rum claro
1 colher (sopa) (15 g) manteiga sem sal, para untar
5 colheres (sopa) (55 g) de açúcar, para polvilhar
1 litro de sorvete de creme, para acompanhar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas por 2 minutos na potência alta ou em banho-maria (coloque a tigela com os ingredientes sobre uma panela com água quente e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver).2) Em outra tigela, misture os demais ingredientes com uma colher ou batedor de arame.
3) Sempre mexendo, junte o chocolate e misture bem.
4) Despeje a massa nas forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar e leve ao forno preaquecido a 200°C para assar por 15 minutos.
5) Retire do fogo e sirva imediatamente, acompanhado de sorvete de creme.
Utensílios
6 forminhas para petit gâteau de 7 cm de diâmetroGaleria
