Picolé de Jabuticaba
5 hora(s) 15 minuto(s)
8 picolés
Picolé de Jabuticaba
5 hora(s) 15 minuto(s)
8 picolés
Ingredientes
5 xícaras (700 g) de jabuticaba
2/3 de xícara (120 g) de açúcar
3 colheres (sopa) (60 g) de glucose de milho
1/2 colher (sopa) (5 g) de goma xantana
1/2 xícara (120 ml) de água
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Passo a Passo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe numa peneira.
2) Despeje nas forminhas e leve ao freezer por 5 horas.
Utensílios
Forminhas de picolé
Palitos de picolé
Galeria
