Purê de Maçã Purê de Maçã
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Purê de Maçã

 Médio
  30 minuto(s)
  6 porções

Purê de Maçã

 Médio
  30 minuto(s)
  6 porções

Ingredientes

10 maçãs Fuji (1,4 kg)
3 limões Taiti (280 g)
1/2 xícara (90 g) de açúcar 
250 ml de vinho branco seco 

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Passo a Passo

1) Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em pedaços.
2) Coloque numa panela e esprema os limões por cima.
3) Junte o açúcar e o vinho e leve ao fogo brando, com a panela tampada, até que a maçã esteja bem macia.
4) Retire do fogo e passe pelo passa-legumes.

Glossário

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