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Receita Básica da Polenta

Nível 2
0h25
8 porções

Ingredientes

2 xícaras (310 g) de polenta instantânea
1,5 litro de água fria
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Passo a passo

1) Numa panela, dissolva a polenta na água fria, depois leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar.
2) Quando a polenta tiver engrossado, cozinhe por mais 15 minutos, ou até atingir a textura desejada.
3) Tempere com sal e pimenta e retire do fogo.

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