Relish de Pimentão
30 minuto(s)
4 porções
Relish de Pimentão
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
2 pimentões vermelhos (650 g), em cubinhos
1 cebola pequena (130 g), em cubinhos
1/4 de xícara (45 g) de açúcar
1 xícara (240 ml) de vinagre de vinho branco
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Passo a Passo
1) Numa panela, junte todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto de compota.
2) Acerte o tempero e, se necessário, junte um pouco de água, para que ao final fique bem cozido e brilhante.
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