O que você procura?

Robalo com Crosta de Castanha de Caju

Nível 2
0h30
2 porções

Ingredientes

250 g de filé de robalo 
2  2/3 colheres (sopa) (40 ml) de suco de limão Taiti 
1 xícara (130 g) de farinha de rosca caseira 
5 colheres (sopa) (50 g) de castanha de caju moída 
1 xícara (200 g) de manteiga sem sal 
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Passo a passo

1) Tempere o filé de robalo com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão e reserve. 
2) Numa tigela, misture a farinha de rosca, a castanha e a manteiga até formar uma farofa grossa.
3) Coloque o peixe numa assadeira, espalhe a farofa por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
4) Para servir, regue o prato com o azeite e coloque o robalo por cima.

Galeria

Comentários

0 thoughts on “Robalo com Crosta de Castanha de Caju

Deixe uma resposta

Hmmmm você também pode gostar