Salada Caprese Quente ao Queijo de Cabra
25 minuto(s)
4 porções
Salada Caprese Quente ao Queijo de Cabra
25 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
SALADA
4 tomates Débora médios (430 g), cortados ao meio
2 colhers (sopa) (17 g) de alho finamente picado
6 2/3 colheres (sopa) (100 ml) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) (16 g) de tomilho fresco
160 g de queijo de cabra em bolinhas
12 folhas de alface-crespa (85 g)
12 folhas de rúcula (15 g)
250 g de endívia
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
SALADA
1) Coloque o tomate numa assadeira, tempere o tomate com sal, pimenta e alho, regue com azeite, salpique o tomilho e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos.
2) Recheie as metades de tomate com as bolinhas de queijo de cabra e reserve.
3) Prepare uma cama com as folhas e arrume as metades de tomate por cima.
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