Salada de Pera e Agrião com Molho Picante
15 minuto(s)
4 porções
Salada de Pera e Agrião com Molho Picante
15 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
MOLHO1/2 colher (chá) (3 g) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) (40 g) de pasta de amendoim
1 colher (chá) (5 ml) de óleo de gergelim torrado
3 colheres (sopa) (45 ml) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) (36 g) de mel
2/3 de colher (chá) (2 g) de alho picado
1 colher (sopa) (15 ml) de água
1 pimenta-dedo-de-moça (8 g), sem sementes, picada
sal a gosto
SALADA
1 maço de agrião (400 g)
1 pera (210 g), fatiada
1 cenoura (165 g), em tirinhas, para decorar
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Passo a Passo
MOLHO1) Misture todos os ingredientes.
SALADA
1) Misture o agrião e a pera numa saladeira.
2) Regue com o molho e decore com a cenoura em tirinhas.
Galeria
