Salada de Queijo de Cabra com Mel, Nozes e Pistache
20 minuto(s)
2 porções
Salada de Queijo de Cabra com Mel, Nozes e Pistache
20 minuto(s)
2 porções
Ingredientes
200 g de queijo de cabra
6 folhas de radicchio (132 g)
6 colheres (sopa) (108 g) de mel
1/2 xícara (50 g) de nozes
50 g de pistache
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva extravirgem
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Passo a Passo
1) Coloque o queijo num refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por 3 minutos.
2) Arrume as folhas de radicchio no prato de servir e coloque o queijo por cima.
3) Numa panela pequena, aqueça o mel, junte as nozes e o pistache e, assim que iniciar fervura, retire do fogo e despeje sobre o queijo.
4) Regue com um fio de azeite e sirva em seguida.
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