Scones de Chocolate Scones de Chocolate
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Scones de Chocolate

 Médio
  45 minuto(s)
  22 unidades

Scones de Chocolate

 Médio
  45 minuto(s)
  22 unidades

Ingredientes

1 xícara (135 g) de farinha de trigo com fermento
1 colher (sopa) (3 g) de levedura de cerveja em pó
3 colheres (sopa) (33 g) de açúcar
4 colheres (sopa) (20 g) de cacau em pó
1 ovo grande (70 g)
1/2 xícara (120 ml) de leite semidesnatado
1 colher (sopa) (3 g) de raspas de casca de laranja-pera

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Passo a Passo

1) Peneire a farinha, o levedo, o açúcar e o cacau numa tigela grande, faça um buraco no centro, coloque ali o ovo e vá misturando com a farinha.
2) Acrescente o leite aos poucos e misture até obter uma massa homogênea. Trabalhe a massa delicadamente.
3) Com uma colher, espalhe porções de massa numa assadeira forrada com tapete de silicone e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
4) Retire do forno e sirva os scones imediatamente, acompanhados de manteiga, calda de chocolate, suco de limão, geleia ou chantilly.

Utensílios

Tapete de silicone

Glossário

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