Smoothie de Beterraba Proteico
6 hora(s) 10 minuto(s)
1 porção
Smoothie de Beterraba Proteico
6 hora(s) 10 minuto(s)
1 porção
Ingredientes
1 banana-prata (150 g), em rodelas7 colheres (sopa) (105 ml) de leite de coco pronto para beber
50 g de biomassa de banana
5 g farinha de maca peruana concentrada
50 g beterraba crua, sem casca
30 g de proteína de soro de leite sabor baunilha
1 1/2 colher (sopa) (30 g) de creme de amêndoa e baunilha
100 g mirtilo (blueberry) fresco
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Passo a Passo
1) Leve a banana ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até estar congelada.2) Coloque a banana no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata, na potência máxima, por não mais que 1 minuto, até ficar obter uma textura sedosa e uniforme. Evite bater por mais tempo, para que o creme não se aqueça.
3) Disponha na tigela e sirva com a cobertura que preferir, mas não exagere na quantidade!
4) Dica 1: a potência do seu liquidificador faz muita diferença. Eu recomendo equipamentos de pelo menos 800 watts de potência. Quanto mais, melhor.
5) Dica 2: nesta receita, foram usados a maca peruana, a proteína de soro de leite e o creme de amêndoa e baunilha da marca Puravida.
