Sopa-Creme de Palmito
Sopa-Creme de Palmito
Ingredientes
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mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:PT-BR;mso-fareast-language:
PT-BR;mso-bidi-language:AR-SA">1 litro de água
2 tabletes (20 g) de caldo de galinha
530 g de palmito em conserva, escorrido, bem picado
2 colheres (sopa) (14 g) de amido de milho
1/2 xícara (120 ml) de leite semidesnatado
1 lata (300 g) de creme de leite
3 colheres (sopa) (9 g) de salsinha picada
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Passo a Passo
1) Numa panela, ferva a água, dissolva os tabletes
de caldo, reduza a chama e deixe ferver por 5 minutos.
2) Junte o palmito picado e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, até que
tenha se dissolvido.
3) Dissolva o amido no leite e, mexendo sempre, despeje na panela.
4) Adicione o creme de leite, misture e deixe aquecer bem.
5) Polvilhe a salsinha e sirva em seguida.
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