Sorbet de Maracujá
10 hora(s) 55 minuto(s)
700 ml
Sorbet de Maracujá
10 hora(s) 55 minuto(s)
700 ml
Ingredientes
460 de polpa de maracujá fresco (3 frutas grandes)1 xícara (240 ml) de água
1 1/2 xícara (270 g) de açúcar
3 colheres (sopa) (45 ml) de suco de limão Taiti
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Passo a Passo
1) Bata a polpa no liquidificador por alguns segundos, passe pela peneira e meça 350 ml de suco.2) Numa panela, ferva a água com o açúcar por 15 minutos, retire do fogo, junte o suco de maracujá e o suco de limão à calda e misture.
3) Deixe esfriar por 1 hora, depois transfira para a sorveteira e bata por 50 minutos.
4) Retire da sorveteira e leve ao freezer por 8 horas antes de servir.
