Tartar de Peixe
30 minuto(s)
2 porções
Tartar de Peixe
30 minuto(s)
2 porções
Ingredientes
1/3 colher (sopa) (1 g) de raspas da casca de limão Taiti5 colheres (sopa) (75 ml) de suco de limão Taiti
2 colheres (sopa)(30 ml) de azeite de oliva
1 colher (sopa) (4) de coentro picado
250 g de robalo fresco, em cubinhos
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, coloque as raspas e o suco de limão, o azeite, o coentro, sal e pimenta-do-reino e misture bem.2) Junte esse molho ao peixe picado e misture.
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