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Tartelettes de Nozes

Tartelettes de Nozes

  • Vegetariana
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Nível 3
Tempo4h0
8 unidades

Ingredientes

MASSA
1  2/3 xícara (225 g) de farinha de trigo
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
1 ovo grande (70 g)
100 g de açúcar
1/4 de xícara (25 g) de farinha de amêndoa

RECHEIO
3 ovos grandes (210 g)
130 g de açúcar
130 g de manteiga sem sal, derretida
3 xícaras (300 g) de nozes bem picadas

Passo a passo

MASSA
1) Misture a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofa.
2) À parte, misture o ovo, o açúcar e a farinha de amêndoa.
3) Junte tudo, misture e leve para gelar por pelo menos 3 horas.

RECHEIO
4) Misture os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.
5) Abra a massa, deixando-a bem fina, e forre as forminhas de tartelette com ela.
6) Disponha as nozes picadas no fundo da massa, despeje o recheio por cima e leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 170°C.

Utensílios

8 forminhas para tartelette

Galeria


Fotografia: Carolina Milano
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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