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Tiramisù

Tiramisù

  • Vegetariana
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Nível 2
Tempo2h30
2 porções

Ingredientes

250 g de queijo mascarpone
3 colheres (sopa) (33 g) de açúcar
2 colheres (sopa) (30 ml) de licor de cacau
1/3 de xícara (80 ml) de café pronto
150 g de biscoito inglês (champanhe)
3 colheres (sopa) (15 g) de cacau em pó

Passo a passo

1) Na batedeira, bata o mascarpone com o açúcar até obter um creme aveludado.
2) Numa tigela, misture o licor e o café.
3) Umedeça os biscoitos na mistura de café, monte uma camada deles no fundo da taça e cubra com um camada de creme. Depois, faça outra camada de biscoitos e cubra com mais uma camada de creme.
4) Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e polvilhe o cacau na hora de servir.


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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