Tuille de Banana
30 minuto(s)
4 porções
Tuille de Banana
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
6 bananas-ouro maduras (210 g)1 colher (chá) (5 ml) de suco de limão Taiti
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Amasse a banana, passe por uma peneira de plástico e pingue algumas gotas de limão para retardar a oxidação.2) Com uma espátula, espalhe camadas bem finas dessa massa sobre um tapete de silicone e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, até elas ficarem bem secas.
3) Retire as lâminas ainda quentes do tapete e guarde-as em pote hermético.
Utensílios
Tapete de silicone (Silpat)Galeria
