Isabella Suplicy
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Desde cedo Isabella desenvolveu uma paixão pela culinária, graças especialmente aos momentos que passava na cozinha com sua tia-avó, Virginia Lion. Juntas, elas se divertiam em uma cozinha ao estilo de fazenda, criando delÃcias como torta de morangos, cafezinho com chantilly e sopa de cevadinha, momentos que se tornaram gratas memórias afetivas.
Aos 23 anos, ela tomou uma decisão ousada: deixou a faculdade de direito para seguir seu sonho em Nova York. Essa mudança não apenas ampliou seus horizontes, mas também lhe serviu de escola da arte de bem receber. Durante sua estadia ali, Isabella frequentou um curso de pâtisserie de nove meses, seguido de um estágio na extinta Honest Baker, localizada na Madison Avenue com a 78th Street.
Após concluir seu curso, retornou a São Paulo, sua cidade natal, onde construiu uma pequena cozinha de 46 metros quadrados com ajuda de seus pais. No pequeno empreendimento familiar, seu pai ficou responsável pelas finanças, função que cumpre até hoje. Sua mãe, artista plástica, elevou o nÃvel do trabalho a um novo patamar graças a sua sensibilidade estética. Cinco anos depois, sua irmã também se uniu ao time e em muito contribui para o êxito da empresa.
Com o tempo, o sucesso das criações de Isabella tornou-se tão grande que ela decidiu concentrar-se exclusivamente em doces, conquistando um lugar de destaque no mercado de confeitaria. Hoje, Isabella Suplicy é reconhecida como uma das principais confeiteiras de São Paulo e do Brasil, atende as maiores festas e eventos do paÃs e continua encantando a todos com seus deliciosos docinhos, bolos e sobremesas.
