Sorvete de Paçoca com Flocos de Chocolate

1) No liquidificador, junte o amendoim, o açúcar, o leite e o sal e triture.2) Coloque tudo numa tigela e leve para ferver por 3 minutos.3) Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos.4) Transfira a mistura para a máquina de sorvete e bata por 30 minutos.5) Numa tigela, derreta o chocolate no micro-ondas.6) Distribua fios de chocolate derretido sobre o sorvete pronto e, assim que o chocolate endurecer, misture para quebrar os fios.7) Sirva em seguida ou leve ao freezer, em recipiente apropriado, até o momento de servir.