Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
BOLO
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1) Numa tigela, misture vigorosamente a pasta de avelã e o
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açúcar até obter um creme homogêneo.
3
2) Incorpore os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4
3) Depois junte a farinha de arroz e mexa bem.
5
4) Despeje a massa na fôrma untada com óleo e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
6
5) Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos sobre uma grade antes de desenformar.
CREME
6) Numa tigelinha, dilua a pasta de amêndoa em algumas colheres do creme de soja.
7
7) Depois junte o creme restante e o açúcar, misture bem e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos.
8
8) Com um batedor de arame, bata o creme para emulsionar até obter uma consistência de mousse.
9
9) Transfira para uma molheira e sirva acompanhando o bolo.
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