Docinho Tâmaras de Nozes com Vinho do Porto

1) Numa panela, misture o leite condensado, a fécula de batata, as gemas e as nozes moídas.

2) Depois junte a manteiga, o creme de leite e o vinho, misture bem e leve para cozinhar por uns 15 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar).

3) Transfira para uma tigela untada com manteiga e deixe esfriar.

4) Com uma colher de chá, pegue porções de 10 g do doce e enrole nas mãos dando um formato alongado.

5) Corte cada tamara ao meio no sentido do comprimento, abra e encaixe o docinho no centro.

6) Finalize com 1/2 noz em cima.