Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) No liquidificador, bata a cenoura com metade do suco de laranja, coe e reserve.
2
2) Numa panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e, mexendo sempre, deixe dourar.
3
3) Adicione o suco de cenoura e laranja e, sempre mexendo, deixe cozinhar, em fogo baixo, até começar a engrossar.
4
4) Adicione o gengibre e o restante do suco de laranja, tempere com sal e pimenta, retire do fogo e reserve.
5
5) Tempere os filés com sal e pimenta e grelhe-os numa frigideira com o azeite.
6
6) Sirva os filés de frango com o molho.
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