Ingredientes
Modo de Preparo
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1) No liquidificador, coloque a amêndoa e a água gelada e deixe de molho por 15 minutos.
2
2) Junte o alho e o pão amanhecido, isso é que dará cremosidade ao prato.
3
3) Adicione sal e bata tudo até obter uma textura cremosa.
4
4) Sem parar de bater, vá juntando o azeite num fio contínuo e observe como a mistura vai ganhando corpo.
5
5) Corrija o sal, adicione o vinagre e bata novamente.
6
6) Sirva bem fresquinho, decorado com o dill e a salsinha.
7
7) Pode ser acompanhado de uvas brancas sem semente e de lâminas de maçã verde.
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