Alho-Poró Gratinado

1) Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho-poró por 3 minutos.

2) Junte o cogumelo, o louro, o tomilho, a pimenta verde e sal.

3) Espalhe num refratário junto com as fatias de presunto cru e reserve.

4) Numa tigela, misture o creme de leite e os ovos, tempere com sal e pimenta branca e despeje no refratário.

5) Polvilhe com o Emmental e leve ao forno preaquecido a 220°C por 45 a 55 minutos e sirva em seguida.