Apple Pie

1) Descasque as maçãs e corte em fatias finas.

2) Numa tigela, junte as fatias de maçã, o suco de limão, o açúcar, as raspas de limão, a canela, a noz-moscada, a farinha e o sal e misture bem.

3) Forre a assadeira com metade da massa, espalhe o recheio e disponha a manteiga em pedaços pequenos sobre as fatias de maçã.

4) Cubra a torta com a outra metade da massa, elimine o excesso de massa das bordas e, com um garfo, aperte bem a massa contra as bordas.

5) Faça furos com um garfo na massa para permitir a saída do vapor e leve ao forno preaquecido em 180°C para assar por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada.

6) Sirva morna, acompanhada de sorvete de baunilha ou de chantilly.