Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa frigideira de fundo largo, cozinhe os camarões na água com o louro, por 5 minutos. Escorra, corte os camarões ao meio ou em 3 partes e reserve.
2
2) Numa panela, aqueça metade da manteiga e 1 colher (sopa) de azeite, refogue a cebola e a cenoura, tempere com sal e
3
pimenta e reserve.
4
3) Em outra panela, aqueça a manteiga e o azeite restantes e frite o alho e o arroz.
5
4) Tempere com sal e pimenta, junte o refogado
6
de cebola ao arroz, regue com o caldo quente e deixe cozinhar por 30 minutos.
7
5) Faltando 5 minutos para completar o cozimento, retire do fogo, incorpore os camarões e deixe descansar por 5 minutos, com a panela tampada.
8
6) Decore com a salsinha e sirva em seguida.
5.0 (0 avaliações)
