Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela pequena, coloque o leite de coco, 2 colheres (sopa) de açúcar e o sal, leve para ferver por 3 minutos, desligue e reserve.
2
2) Faça um corte lateral em volta das bananas de maneira a formar uma canoa com a casca.
3
3) Corte a banana em pedaços de 3 cm.
4
4) Aqueça uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e o açúcar restante, junte os pedaços de banana e deixe caramelizar.
5
5) Adicione os sucos de limão e laranja, o Cointreau e as especiarias chinesas, aumente o fogo e deixe reduzir.
6
6) No prato de servir, arrume os pedaços de banana na casca, regue com uma colherada da calda de coco e açúcar e decore com as estrelas de anis.
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